?蔬菜水果店新手怎么经营(蔬菜水果店经营思路)：
，蔬菜水果店新手怎么经营，这里是水果店早读课，水果店主同行交流圈子，持续分享，帮助新手入门。
1、及时处理水果箱内封装的水果也定期的开箱检查一下，能拿出来上货架的就尽快拿出来销售，有些果面看起来不是很好的也可以挑出来做试吃，蔬菜水果店经营思路。
蔬菜水果店新手怎么经营，次一点水果最后就是特价销售出去，不然每天就会损耗，最后得扔进垃圾桶，最后一点点都可以放在超低价区，或者在朋友圈里面发一发捡漏的单。
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圈子已邀请300位以上水果店主加入！开店不易，感恩有一群良师益友！2、分等级销售是最基本的售卖方式顾客会分很多种，最起码会分为两种，一类是喜欢价格低的，一类是喜欢价格高的，认为价格高就是好的。
不要以为人人都是理智的，这个世界上太多人觉得价格就是等于价值，认为价格高就是好的，管他产品到底是怎么样。
蔬菜水果店新手怎么经营，水果店在定价的时候，一种水果品类没必要就为了毛利定一个价格，就可以硬生生的拆成两个价格来买，分两档出去卖，目的就是要让顾客去比较，喜欢便宜的就拿自己定低价的那个，喜欢高价的就去拿定高价的那个，最后把利润平均下来，都会比一种价格卖的高很多。
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3、保持店内整洁干凈水果店一定要保持店内的清洁，特别夏天来了，水果比较多，蚊虫也会比较多，顾客都很反感飞来飞去的蚊虫。
水果店的环境保持在一个比较低温的状态下，特别是夏天，一定是要开空调的，这样蚊虫因为温度比较低就没那么容易去叮咬水果。
水果的正上方可以安装一些可以转动的叶子之类的。
然后插上电源，让叶子一直转，这样蚊虫就没有那么容易过来了，蔬菜水果店经营思路。
4、独立包装和排列整齐可以减少损耗包装后的水果以整齐有序的方式排列，层次堆叠，整齐有序，大小果分级陈列，整体布置上色彩搭配鲜明，视觉上整齐有序。
水果的陈列面积必须与周转率比例成正比，如果比例过大，则水果在货架的滞留时间长，若比例过小，则每日补货的次数会很频繁，曝光率也会减少，会影响销量。
同时还要注意当前温度、湿度下，水果所能维持新鲜的期限，新鲜度下降后要及时处理。
水果店运营思路也可多多看看别人是怎么做，有些运营上的问题可以与其他人讨教，思路就打开了。
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